В мае 1968 года на западном склоне Иудейских гор прогремел очередной взрыв - в карьере горы Хар Тув проводились работы по добыче строительного щебня. Однако этот взрыв, в отличие от сотен предыдущих, привел к неожиданным результатам - вскрылось небольшое отверстие. Это был ход в изолированную прежде сталактитовую пещеру. Название Сорек пещера получила от протекающего выше ручья.