Friday, March 8. 2013
Давным давно у Самсона была невеста в городе Фимнав, и он частенько хаживал к ней в гости. Тогда это так называлось. И вот, как-то раз идет он к невесте через виноградник, а ему перегородил дорогу лев. Самсону очень хотелось попасть к невесте, и он начал бороться со львом. Львы тогда еще не были в "красной книге". Самсон был парень накаченный и поборол льва- порвал тому пасть. Натурально, а не фигура речи, как у Леонова. И пошел себе дальше. Люди, когда узнали об этом, назвали местную деревню в честь этого события Кфар Арье, что по-русски значит "деревня в честь события со львом".
А на виноградниках этой деревни выращивали виноград для вина, которым торговали по всему миру. Черепки винных кувшинов, посланных через таможню Газы или Ашкелона, находят и в Крыму, и в Италии. А потом пришли арабы и захватили эту землю. И перестали выращивать виноград и делать вино- им это по Корану запрещено. И Кфар Арье они произносить правильно не могли, и называли деревню Кфарурия.
Уже в наши дни здесь возникла деревня с названием Кфар Урия, и здесь снова выращивают виноград, и снова делают вино. Всего несколько лет назад Лина Слуцкин, отработавшая 20 лет в концерне "Интел", решила изменить свою жизнь и открыла винодельню. Идея была совместить древнейшие способы приготовления с современными технологиями. Во многих современных винодельнях сусло бродит в цилиндрических чанах из нержавейки. Лина решила использовать для брожения глиняные кувшины, как 2 тысячи лет до того. Во первых, благодаря остроконечной форме, виноградная мякоть, оседающая в нижней части, меньше контактирует с чистым суслом. Кроме того, благодаря глине, охлаждения браги происходит более равномерно, что благоприятно сказывается на последующей ферментации. Когда Лина начала искать производителя таких кувшинов, следы привели ее в маленькую грузинскую деревушку. Сама Лина родилась в Грузии, ее родителей еще там помнили и помогли организовать доставку 20 кувшинов в Израиль. Так образовалась винодельня Кедма.
Continue reading "Самсон и чача"
Saturday, September 1. 2012
Wednesday, July 18. 2012
Конец света, Армагеддон и армагедец, геена огненная.. все это было сегодня днем. Термометр за бортом показывал 37 градусов. Я даже курить практически не выходил, было страшно расстаться с кондиционером. В серверной кондиционеры падали как груши, каждые два-три часа. По стране зарегистрирован рекордный пик потребления электричества за последние сколькототам лет.
Несколько моих приятелей собираются на этот уикенд в Элат понырять. Я задумался об их душевном здоровье. Потому, что в Эйлате:
Tuesday, April 24. 2012
Сегодня в Израиле День памяти жертв войн и терактов. В этом году к скорбному списку прибавились 126 имен, а общее количество погибших составило 22.993. Минутная сирена призвала людей почтить память погибших. На фото- в минуту сирены вся страна застыла..
фото из сети
Friday, February 17. 2012
Не перестаю удивляться сюрпризам моей страны. Хотите в Голландию? Нет проблем- час езды на юг и вы в голландской деревне, в киббуце Сде-Цви.
Continue reading "Голландская деревня"
Saturday, May 7. 2011
Амфитеатр расположен на другой стороне дороги, ведущей в Кирьят Гат. Дикие животные, которых здесь выводили на арену, содержались в подземных камерах, располагающихся под театром. Их поднимали на арену в специальном грузоподъемнике. Это сооружение было построено во второй половине второго века н.э. и служило по своему изначальному предназначению на протяжении примерно 200 лет, до конца четвертого века н.э. Предположительно это строение пришло в негодность во время сильного землетрясения, произошедшего в мае 363 г. н.э. Город Элевтерополь отображен на мозаичной карте Мадабы как крупное поселение на юго-западе от Иерусалима. В то время в городо существовал амфитеатр, где проводились гладиаторские бои, большое еврейское кладбище и синагога. Среди жителей Бейт Гуврин – Элевтерополя были евреи, христиане и язычники. Во времена римского и византийского периодов этот город стал самым большим римским населенным пунктом в Палестине.
Выступление известнейшего риторика современности на арене римского амфитеатра.
Continue reading "Римский амфитеатр. Бейт Гуврин."
Monday, April 18. 2011
Баниас или Хермо́н — река в Израиле. Берёт начало из источников, расположенных у подножья горы Хермон, протекает через Голанские высоты и сливается с реками Дан и Снир (Хацбани), образуя Иордан. Слияние происходит на высоте 80 м над уровнем моря.
Название происходит от арабизированной формы имени греческого бога Пана. По местным легендам, Пан жил в пещере, из которой вытекает источник Баниас. У источника же были расположены храмы, посвященные богу и его козам, и стоял город Паниас, известный в римские времена как Кесария Филиппова.
На реке много порогов и водопадов, высота самого большого водопада — 10 м.
Continue reading "Баниас- ручей и водопад."
Wednesday, April 13. 2011
Tuesday, April 12. 2011
Pictures by Ron Shoshani
Saturday, April 9. 2011
В мае 1968 года на западном склоне Иудейских гор прогремел очередной взрыв - в карьере горы Хар Тув проводились работы по добыче строительного щебня. Однако этот взрыв, в отличие от сотен предыдущих, привел к неожиданным результатам - вскрылось небольшое отверстие. Это был ход в изолированную прежде сталактитовую пещеру. Название Сорек пещера получила от протекающего выше ручья.
Continue reading "Пещера Сорек"
Thursday, March 10. 2011
Художественная выставка под открытым небом.
И заколол царь Вавилонский сыновей Седекии пред глазами его, и всех князей Иудейских заколол в Ривле. А Седекии выколол глаза и велел оковать его медными оковами; и отвел его царь Вавилонский в Вавилон и посадил его в дом стражи до дня смерти его. Иеремия, глава 52
Continue reading "Jerusalem - Mamila"
Saturday, February 5. 2011
очередное посещение "Утопии" принесло еще одно фото со старыми оливковыми деревьями. Ну люблю я их.
|